腊肉炒藕片怎么做？
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京细菜谱
腊肉切片蒸20分钟，藕片下油锅炸至表面微黄捞出，腊肉入锅煎出油，倒入藕片翻炒片刻，调味即可
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
100g
莲藕
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 腊肉温水浸泡后蒸20分钟
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2. 把莲藕炸一下
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3. 捞起备用
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4. 锅里不需要再放油，放入腊肉煎一煎。
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5. 倒入藕片。
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6. 倒入葱段，翻炒片刻，加盐即可。
小贴士
腊肉有咸度，盐要少放
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