腊肉炒花菜怎么做？
8.4万热度
112收藏
收藏
|
京细菜谱
腊肉蒸20分钟切片，入锅炒至出油捞出备用。热油爆香姜、花菜、辣椒，然后放入盐、生抽炒匀，再放入腊肉炒2分钟，最后撒入白糖炒匀即可
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
200g
花菜
200g
青辣椒
1个
红辣椒
1个
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 腊肉入锅蒸20分钟，捞起晾一会切薄片
-
2. 热锅凉油加腊肉煸炒出油捞起
-
3. 再次热锅凉油，油热8成下加姜末、花菜、辣椒翻炒出香味
-
4. 加少许盐、生抽翻炒均匀
-
5. 再把腊肉和花菜、辣椒一起翻炒2分钟左右
-
6. 加少许白糖炒匀即可出锅
小贴士
煸炒腊肉的时候，不可多加油，如果腊肉太肥就不要就爱有煸炒了，腊肉一定的煸炒出油
煸炒的后腊肉可以捞出来，这样炒花菜的时候加盐，腊肉不会再次咸了 ，也可以不用捞出，用我的这种方法把腊肉拨一边
煸炒的后腊肉可以捞出来，这样炒花菜的时候加盐，腊肉不会再次咸了 ，也可以不用捞出，用我的这种方法把腊肉拨一边
-
这道菜的其他做法
-
腊肉炒豆角怎么做？
141收藏9.5万热度 -
竹笋腊肉炒酱干怎么做？
131收藏10.8万热度 -
腊肉炒藕片怎么做？
182收藏9.1万热度 -
腊肉炒蚕豆怎么做？
123收藏8.4万热度 -
腊肉煲仔饭怎么做？
182收藏12.1万热度
相关菜谱
-
腊肉蒸土豆怎么做？
京细菜谱8万热度122收藏 -
腊肉煲仔饭怎么做？
京细菜谱7.6万热度150收藏 -
腊肉炒花菜
起码子达人14.3万热度95收藏 -
五花肉炒酸笋怎么做？
京细菜谱10万热度121收藏 -
酱香肉丝炒菠菜怎么做？
京细菜谱9.8万热度121收藏 -
五花肉炒小瓜怎么做？
京细菜谱10.1万热度153收藏 -
腊肉炒花菜
爱喝酒pumpkin2.8万热度177收藏 -
腊肉炒花菜
jun__8.3万热度197收藏