鸡肉炸酱面
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昭笑笑
鸡肉炸酱，鲜嫩可口，不怕长肉^_^
时间: 10-30分钟
食材
面条
100g
鸡胸肉
1块
蛋清
1个
淀粉
2勺
葱
1段
蒜
4粒
黄豆酱
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
十三香
适量
鸡粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 面条准备好 -
2. 鸡胸肉洗好去掉肥的部分
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3. 鸡胸肉切丝，放入料酒，蛋清，盐，淀粉搅拌均匀腌制十分钟
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4. 葱蒜切末，取一个碗，放入酱，盐，酱油，十三香，大半碗水搅拌均匀
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5. 锅放油烧热，放入葱蒜末炒香
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6. 放入腌好的肉丝炒散
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7. 倒入调好的酱汁咕嘟一分钟 撒点鸡粉酱卤就做好了
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8. 锅放适量水烧开放入面条煮好
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9. 浇上炸酱就可以来吃了^_^
小贴士
无