西红柿鸡蛋面条汤
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这道面条汤不是作为主食的,是为一家人配的一道汤,特意少放了面条,西红柿个很大,切很小的丁,炒出番茄汁,放入甩鸡蛋,一红一黄颜色非常靓丽,味道也很赞,好喝开胃。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
一个
鸡蛋
一个
鲜面条
3两
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 西红柿洗净
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2. 鸡蛋磕入碗中
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3. 打散加入少许水打
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4. 西红柿切小丁,放入油锅中超出番茄汁
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5. 加入适量水
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6. 加入面条煮开,转中火
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7. 加入鸡蛋液,加入盐,成型后用筷子打散即可
小贴士
要做出汤的感觉,少放面条。西红柿切的小点容易炒出汁。
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