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西红柿鸡蛋面条汤
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这道面条汤不是作为主食的,是为一家人配的一道汤,特意少放了面条,西红柿个很大,切很小的丁,炒出番茄汁,放入甩鸡蛋,一红一黄颜色非常靓丽,味道也很赞,好喝开胃。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
一个
鸡蛋
一个
鲜面条
3两
适量
适量
步骤
  • 1. 西红柿洗净
  • 2. 鸡蛋磕入碗中
  • 3. 打散加入少许水打
  • 4. 西红柿切小丁,放入油锅中超出番茄汁
  • 5. 加入适量水
  • 6. 加入面条煮开,转中火
  • 7. 加入鸡蛋液,加入盐,成型后用筷子打散即可
小贴士
要做出汤的感觉,少放面条。西红柿切的小点容易炒出汁。
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