西红柿鸡蛋面
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steak情恋
记得小时候每年过生日,妈妈都会为我做一碗长寿面,就是西红柿鸡蛋面。而且面条也是妈妈亲手擀制的,每次都是秃噜秃噜的一下就吃完了,妈妈看到我的吃相总是会开心的笑起来。伴着西红柿鸡蛋面的滋味一年年的长大。不曾忘记那含有妈妈味道的面条。
今天中午就剩下我和小朋友两个人了,天气好热,不知道吃什么,正好还有两个西红柿,也做了西红柿鸡蛋面,懒得下楼,就煮的挂面,清清爽爽的,吃的很舒服,热天不愿吃一下油腻的,来碗面条挺不错的。
今天中午就剩下我和小朋友两个人了,天气好热,不知道吃什么,正好还有两个西红柿,也做了西红柿鸡蛋面,懒得下楼,就煮的挂面,清清爽爽的,吃的很舒服,热天不愿吃一下油腻的,来碗面条挺不错的。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
250g
鸡蛋
180g
挂面
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 西红柿2个,鸡蛋3个
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2. 将西红柿切成块
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3. 先将鸡蛋炒一下,盛出备用
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4. 锅里放油,炝锅倒入切好的西红柿
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5. 快熟时放入炒好的鸡蛋,加盐调味
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6. 菜就炒好了
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7. 坐锅烧水煮面
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8. 一碗香喷喷的面条就好啦
小贴士
为了防止菜出汤多,出锅时在放盐
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