西红柿鸡蛋面
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之之之之-
突然看到西红柿鸡蛋面的成品图，想想MS非常久没有吃过这个了，想起小时候第一次吃它，为它那种淡淡酸甜的味道而惊艳。于是周末在家就做了这个，差点点忘记拍图，手机拍的图，大家凑合着看吧！
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
3个
鸡蛋
4个
面条
250g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 西红柿去蒂切小块 -
2. 鸡蛋打散成蛋液
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3. 起油锅，将鸡蛋炒一炒（我看很多人都是直接等汤开了然后将鸡蛋倒进去成蛋花~不过我更喜欢炒鸡蛋的口感。），盛出备用
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4. 将番茄倒入锅中快速煸炒。（这里一定要将番茄汁煸炒出来，这样番茄的味道就会非常浓郁）
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5. 番茄汁煸炒出来之后加水，水烧开之后加入之前炒好的鸡蛋。
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6. 把面条下入锅中，盖上锅盖煮
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7. 煮面条的过程中准备好葱花
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8. 将面盛出来之后撒上葱花然后舀一勺热汤从葱花的上面浇下去，这样葱花也熟了，味道更香
小贴士
鸡蛋用筷子炒，这样子弄出来比较松。