西红柿鸡蛋面
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大猪肘子不服输
西红柿含有丰富的维生素，和鸡蛋是完美搭配，不管从视觉上还是口感上都是非常棒的，西红柿鸡蛋面条是很多人喜爱的一道美食
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
250g
鸡蛋
2个
面粉
200g
高汤
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉200克 -
2. 加水揉成光滑的面团
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3. 擀成面条
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4. 西红柿和鸡蛋
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5. 西红柿切碎
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6. 鸡蛋
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7. 打散
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8. 锅内放油
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9. 倒入蛋液
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10. 蛋液炒碎
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11. 炒西红柿
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12. 放入蛋碎，炒好盛出
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13. 锅内放入高汤，汤煮沸加入面条
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14. 面条装碗，加上西红柿炒鸡蛋
小贴士
因为是用高汤做的，所以不用添加调味油了，煮面的时候等水开的时候就放入面条，面条浮起就捞起，这样口感很筋道