蔓越莓蓝莓炼乳小蛋糕
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清風挽離人初真
这款小蛋糕，也是招待小客人的。因为刚刚放学回家，孩子都饿了。这个小蛋糕做起来省时省力。能尽快让孩子吃到嘴里。先垫吧垫吧。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
100g
糖
55g
植物油
40g
鸡蛋
2个
鹌鹑蛋
2个
炼乳
30ml
泡打粉
1g
蔓越莓干
适量
步骤
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1. 鸡蛋和鹌鹑蛋打入碗中。因为鸡蛋比较小，又加了2个鹌鹑蛋。 -
2. 放入白糖搅拌均匀
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3. 加入植物油，搅拌
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4. 加入蓝莓炼乳。打蛋器打散。这个时候，颜色就变了
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5. 筛入低粉和泡打粉
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6. 搅拌成糊状
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7. 模具中，放好小纸杯
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8. 注入面糊，七分满正好。我这个有点多。
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9. 在蛋糕上放蔓越莓。我还做了几个葡萄干和巧克力豆的。 烤箱150度，20分钟。 表面有点焦，脆脆的很好吃
小贴士
注入面糊的时候，七分满就好，因为加了泡打粉，很容易膨胀。
这次烤的不错。表面有点脆脆的，很好吃。
这次烤的不错。表面有点脆脆的，很好吃。