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花菇木耳蒸鸡翅
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烤翅吃得不少了吧~蒸鸡翅也很美味哦。我很喜欢蒸菜,蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
8个
花菇
8朵
干木耳
10g
黑枣
5个
芝麻油
1汤匙
适量
2根
2片
泡椒
1只
酱油
少许
白胡椒粉
少许
白糖
少许
步骤
  • 1. 材料; 当然用鸡肉也可以哦~
  • 2. 花菇、木耳提前浸泡; 如果要快速,用温水,加少许淀粉盖好摇晃一会儿浸泡几分钟就可以~
  • 3. 鸡翅洗净,剁开两半;姜切丝,葱切段;
  • 4. 鸡翅中加入葱、姜、酱油、白糖、胡椒粉和适量盐芝麻油少许,拌匀腌制半个小时;
  • 5. 泡发好的木耳、花菇撕小朵;黑枣洗净;
  • 6. 菇和木耳加少许盐和芝麻油拌匀,和黑枣放在蒸碗的底部,摆上鸡翅;最后放泡椒;
  • 7. 锅中水开后,放入鸡翅蒸15分钟;
  • 8. 撒上点葱花就可以了。
小贴士
如果要快速香菇木耳,用温水,加少许淀粉盖好摇晃一会儿浸泡几分钟就可以~
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