冬笋青椒炒鸡肉
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若邹落水无痕蔚墦
冬笋和鸡腿一起炒,鲜美香嫩特下饭,冬日美食就这么简单
时间: 10分钟内
食材
冬笋
150g
青椒
100g
鸡肉
50g
花生油
15ml
盐
1g
葱
5g
蒜
5g
酱油
10ml
胡萝卜
30g
步骤
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1. 准备食材：冬笋去皮后切成片 -
2. 冬笋切片用水焯一下
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3. 热锅放油，放入鸡肉翻炒
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4. 炒至变色后放入酱油
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5. 放入葱末和蒜末爆出香味
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6. 放入胡萝卜片翻炒几下
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7. 放入青椒翻炒几下
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8. 放入冬笋片翻炒几下
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9. 放入青椒和少许盐翻炒均匀即可
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10. 鲜嫩可口，营养丰富的一道家常菜
小贴士
冬笋去除外皮保留鲜嫩的部分，用水焯一下去除草酸
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