青椒炒鸡肉
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香曼肥
那天去好又多，见鸡肉好便宜，鸡脯肉才几块钱一斤，买了两块，现在后悔该多买点，用来做肉松也不错，鸡肉我加青椒炒的，很下饭。
时间: 10分钟内
食材
鸡肉
230g
青椒
180g
油
适量
盐
适量
生粉
1勺
鸡粉
半勺
料酒
半勺
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好青椒。 -
2. 准备好鸡肉洗净。
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3. 鸡肉切片。
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4. 加盐，生粉，料酒和鸡粉拌匀腌一下。
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5. 辣椒洗净切块。
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6. 锅热油，下青椒，加点盐翻炒至熟。
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7. 盛出备用。
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8. 锅另热没油，下姜蒜炒香。
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9. 加入鸡肉。
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10. 翻炒变色。
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11. 加入青椒。
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12. 加鸡粉翻炒均匀。
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13. 装盘。
小贴士
1、青椒炒断生即可。
2、鸡肉加盐，生粉，料酒和鸡粉腌一下再炒，更香更入味。
2、鸡肉加盐，生粉，料酒和鸡粉腌一下再炒，更香更入味。