杏鲍菇炒腊肉
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欧阳
超市买来的腊肉放了有段时间了，昨天才吃，味道不错，但是相比较手工腊肉的话，味道还是有点逊啦！
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
200g
腊肉
200g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
辣皮子
适量
酱油
适量
花椒
适量
西红柿
适量
姜
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净切好待用 -
2. 切好其他的食材
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3. 锅内油热后倒入腊肉翻炒，放入姜丝
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4. 放入葱花。辣皮子爆香
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5. 放入西红柿翻炒出汁
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6. 最后放入杏鲍菇翻炒，加入适量盐、花椒、酱油
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7. 炒至断生即可出锅
小贴士
腊肉可以切薄些，不然会很咸，我事先泡了2小时的