杏鲍菇炒牛肉
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边洋极度心寒樊漍
杏鲍菇炒牛肉,冬季吃正合适,营养还可以暖胃!
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
1根
牛肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
青椒
适量
步骤
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1. 牛肉切成条然后加料酒 生抽腌10分钟，中间忘了拍照 -
2. 杏鲍菇切片，青椒切条
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3. 锅时放油，倒入腌好的牛肉翻炒，炒至变色
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4. 然后加入杏菇和青椒翻炒
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5. 炒至杏鲍菇变软加入盐炒匀
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6. 加入生抽翻炒几分钟
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7. 最后加点鸡精炒匀 关火
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8. 可以装盘了
小贴士
焯杏鲍菇时加少许酱油，可以增底味、底色
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