杏鲍菇烩腊肉
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阿嚏明宋青书崆
在好豆里看见许许多多的亲用杏鲍菇做食材，在这之前我完全没有吃过杏鲍菇，心想休息的时候干脆也买杏鲍菇回来做一次。星期天休息的时候特地去买了两个回来，做了个杏鲍菇烩腊肉，味道还是很不错！
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
500g
腊肉
200g
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗干净 -
2. 切成一片片
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3. 腊肉
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4. 腊肉切成一小块
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5. 下油、蒜蓉爆香
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6. 把腊肉放锅里煎一下，让多余的油分煎出来
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7. 杏鲍菇放锅内
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8. 大火不断翻炒
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9. 上碟前再下点食盐拌均匀
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10. 把腊肉回锅
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11. 翻炒
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12. 片刻后加放适量食盐即可
小贴士
把腊肉放锅里煎一下，让多余的油分煎出来，这样就不油腻了！
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