您的位置: 首页>菜谱分类>姜汁蒸螃蟹
姜汁蒸螃蟹
1.2万热度
179收藏
看见明天訾溍月
金秋十月,螃蟹肥美,想不想大快朵颐啊,来来,吃螃蟹宴吧,超级美味呢,呵呵说起“螃蟹宴”,一定会联想到《红楼梦》里有趣热闹的一幕。小说先写李纨和凤姐伺候贾母、薛姨妈剥蟹肉,又吩咐丫头取菊花叶儿桂花蕊儿熏的绿豆面子来,准备洗手。这时,鸳鸯、琥珀、彩霞来替凤姐。正在谈笑戏谑之际,平儿要拿腥手去抹琥珀的脸,却被琥珀躲过,结果正好抹在凤姐脸上,引得众人哈哈大笑。接下来,吃蟹的余兴节目开始,也有看花的,也有弄水看鱼的,宝玉提议:“咱们作诗。”于是大家一边吃喝,一边选题,先赋菊花诗,最后又讽螃蟹咏,各呈才藻,佳作迭见。其中薛宝钗的咏蟹一律云:桂霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳。
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
800g
葱花
适量
生姜
适量
步骤
  • 1. 螃蟹宴嘛就要多多的螃蟹哦
  • 2. 用牙刷刷干净外壳
  • 3. 葱花切段,生姜切片
  • 4. 锅内加水放入葱姜
  • 5. 将螃蟹肚皮朝上的摆在篦子上
  • 6. 蒸20分钟
  • 7. 好豆,吃螃蟹哦
小贴士
螃蟹性寒,一次不要过多食用,我这是家里人多所以做得多
这道菜的其他做法

姜汁蒸螃蟹

153收藏
2.7万热度

姜汁蒸公蟹

28收藏
6.8万热度

葱姜蒸螃蟹

113收藏
9.3万热度

葱姜生炒螃蟹

75收藏
7.8万热度

蒸螃蟹

99收藏
2.2万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱