醋溜藕片
7.6万热度
746收藏
收藏
|
certainty烈马
醋溜藕片是很爽口清淡的小菜,适合与荤菜搭配来吃,能够化解油腻,非常开胃,为了增加酸味和香味,加了一些柠檬片,味道很好。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
250g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
醋
适量
味极鲜
适量
柠檬片
适量
步骤
-
1. 莲藕去皮切片泡清水里
-
2. 蒜拍碎,柠檬片切小片,倒味极鲜和醋调汁
-
3. 炒菜前莲藕捞出来沥干水分
-
4. 锅里倒油加热,藕片下锅炒2分钟
-
5. 倒入第二步的醋汁继续炒2分钟充分入味
-
6. 关火前加盐调味
小贴士
藕片切好后放清水里泡去多余的淀粉,吃起来更脆。
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度