猪肉莲藕水饺
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单薄gracious
饺子是我家非常受欢迎的主食，尤其是莲藕馅的饺子，色泽洁白，味道鲜美。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
适量
莲藕
1根
油
适量
盐
适量
黑木耳
适量
香菇
适量
葱姜蒜
适量
料酒
2小勺
香油
适量
五香粉
适量
老抽
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 五花肉剁碎。
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3. 葱姜蒜切碎。
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4. 肉馅中放入葱姜蒜，料酒，老抽，盐，五香粉，香油和适量食用油拌匀待用。
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5. 将香菇，木耳剁碎。
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6. 莲藕切成小丁或剁碎。
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7. 将莲藕，香菇，木耳与肉馅拌起。
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8. 将面粉用温水和成面团，放置饧发10至15分钟。
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9. 将面团分成小剂子，擀成面皮。
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10. 将拌好的馅料包起来。
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11. 饺子包好了。
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12. 成品饺子。
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13. 将饺子煮熟就可以食用了。
小贴士
木耳和香菇需要提前泡发。
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