百合莲子银耳汤
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霹雳小狼趴嗻
银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它滋润而不腻滞,具有安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品!加入莲子百合一起搭配,春季来上一碗,真是美食!
时间: 1-2小时
食材
银耳
2朵
百合
15g
莲子
15g
冰糖
适量
步骤
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1. 准备好食材:银耳、莲子、百合
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2. 银耳(泡发一夜,冬季用热水)
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3. 莲子、百合泡发(泡一夜,要用热水)
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4. 已经泡发好的银耳、莲子、百合
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5. 莲子切开,取出莲心(这样不会发苦)
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6. 把所有的材料一起放到锅内,加入清水煮沸
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7. 煮开后转入隔水炖锅内
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8. 也可以放入保温桶里保温,让自身的温度继续煲银耳汤
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9. 待银耳汤冷却后再转入小锅内煮开,加入冰糖、枸杞
小贴士
莲子取出莲心,不会发苦
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