雪梨百合莲子银耳羹
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额完小小网民奚晌
前两周做了不少的饼干，吃了这么多上火的食物，觉得人都要冒火了，这不煮点降火的来吃吃喔，先想到了银耳莲子羹，想到宝贝最近有点咳嗽所以才有了这道雪梨百合银耳羹。
时间: 30分钟-1小时
食材
雪梨
1个
银耳
50g
莲子
50g
百合
8g
红枣
20g
老冰糖
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材 -
2. 莲子、银耳先泡发
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3. 浸泡20分钟后的莲子，加入适量的清水上锅蒸15分钟
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4. 蒸熟的莲子
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5. 雪梨洗净去皮，切小块备用
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6. 泡发后的银耳洗净去根部后撕小瓣
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7. 百合洗净浸泡5分钟
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8. 汤锅注入适量清水，放入撕成小瓣的银耳大火煮开，文火煮30分钟
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9. 加入浸泡后的百合
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10. 加入切小块的雪梨
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11. 加入蒸熟的莲子，大火煮开，文火煮15分钟
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12. 红枣、枸杞洗净
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13. 放入红枣、枸杞、冰糖文火煮15分钟即可
小贴士
莲子蒸熟后更容易熟，所以一次可以多蒸一些，放冰箱下次用。
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