百合莲子银耳羹
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这是一款润肺汤羹,入秋了,天气开始变得干燥起来,银耳羹要经常炖来喝的,润肺、防止皮肤干燥,再加上百合干和莲子,食疗效果就越发的显著了。百合,解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环;莲子,清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气。我平时特别爱喝银耳羹,经常会随意搭配一些食材,比如薏米、莲子、百合、枸杞,亦或是红枣、梨、柑橘等,来回替换着炖,口味多样化,一点也不会有喝腻了的感觉。这款汤羹,爱美的你如果有空,不妨试试哦~~
时间: 1-2小时
食材
银耳
半朵
莲子
20g
百合干
15g
枸杞子
10g
冰糖
20g
水
适量
步骤
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1. 把银耳、莲子、百合提前数小时浸泡。
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2. 泡发后,洗干净。准备好枸杞和冰糖。
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3. 银耳去根,撕成小块儿。
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4. 把洗净的莲子、百合、银耳放入陶瓷锅内,再放入冰糖。
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5. 加入足量的水。
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6. 盖盖,接通电源,选择“糖水”程序,默认时间为3小时。
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7. 电炖锅的工作状态,每进行到一个阶段都有显示。
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8. 程序还剩30分钟左右时,放入洗净的枸杞
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9. 待“滴滴滴”声响起,电炖锅进入保温状态,开盖,搅匀。
小贴士
银耳、莲子、百合最好提前一晚浸泡。
水要一次性加足,中途不要再加水。
水要一次性加足,中途不要再加水。
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