豆渣发面酥油饼
9.4万热度
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单恋
豆渣的再利用，即节约食材又增加营养，可谓一举两得。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400g
豆渣
160g
水
140g
酵母粉
3g
步骤
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1. 面粉加豆浆过滤出的豆渣 -
2. 加酵母水和成面团饧发至2倍大小
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3. 将饧好的面团排气然后擀成大圆片刷一层熟油，再均匀的撒上盐
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4. 卷起来（油刷的有点多都溢出来了）
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5. 切段分剂，预热电饼铛将生胚放上面切面朝上
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6. 盖盖烙至两面微黄烙熟即可
小贴士
盖盖烙至两面微黄烙熟即可。