啤酒炖排骨
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妊孛晨重诨_
啤酒炖排骨，我老爸的拿手菜，味道不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
600g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
花椒面
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
啤酒
半瓶
步骤
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1. 焯好的排骨。 -
2. 在炒锅中加少许油，倒入排骨翻炒。
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3. 加一勺糖。
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4. 加半勺醋。
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5. 撒少许花椒面。
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6. 加一勺酱油。
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7. 将排骨肉翻炒几下，使调料炒均匀。
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8. 放入葱、姜。
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9. 加一勺盐。
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10. 放入蒜片。
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11. 将炒好的排骨倒入电高压锅中。
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12. 倒入半瓶啤酒，加一碗水。
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13. 盖高压锅盖，选择炖排骨肉类。
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14. 大约过25分钟左右，做好后自动停止，开锅装盘即可。
小贴士
炖排骨最好先将排骨肉炒一下再炖。