金针菇粉丝贡丸汤
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霹雳小狼趴嗻
很清淡美味的汤，有时候一个人就这样煮了当正餐吃也很不错的。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
170g
绿豆粉丝
45g
高汤
适量
盐
适量
料酒
适量
贡丸
适量
生姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 粉丝用开水浸泡开后捞起洗净
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3. 金针菇去根洗净
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4. 准备小葱和生姜片
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5. 砂锅内倒入高汤，加入贡丸和生姜片
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6. 盖上大火烧开
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7. 打开加入料酒后盖上用大火煮5分钟
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8. 之后打开加入粉丝
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9. 加入盐大火煮开
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10. 加入金针菇
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11. 加入鸡精大火煮开后熄火
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12. 撒上葱花后上桌
小贴士
1，金针菇很容易煮熟，等最后加入口感最佳。
2，不用高汤要加入适量的熟油提味。
2，不用高汤要加入适量的熟油提味。
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