金针菇粉丝虾煲
11.7万热度
15收藏
收藏
|
漳估傅衷砂
减脂低卡巨好吃！粉丝金针菇虾煲！直接烤一烤就能吃，Pick一下！一直爱粉丝和金针菇，最近也爱上烤箱做菜，因为简单！腌制好直接送进烤箱，啥都不用管，时间到就可以吃到美味了，不用呛油烟～
时间: 30分钟-1小时
食材
粉丝
一把
金针菇
一颗
虾
20个左右
葱
适量
生姜
一段
大蒜
5瓣
盐
2克
生抽
3汤匙
老抽
一汤匙
白糖
3克
温开水
适量
料酒
一汤匙
耗油
一汤匙
步骤
-
1. 准备食材～葱姜蒜全部切好，其中生姜一部分切沫一部分切片备用。 -
2. 粉丝温水泡软，用厨房里剪短些。
-
3. 虾清洗干净后，剪去虾须，牙签踢掉虾线。
-
4. 金针菇洗净切掉根部焯水备用。
-
5. 提前准备酱汁：3汤勺生抽+1汤勺耗油+1汤勺老抽+2克白糖+3汤勺温开水调匀。
-
6. 锅里热油，下姜蒜小火爆香，倒入酱汁煮开后关火。
-
7. 大碗包上两层锡纸，粉丝放底部。
-
8. 加入焯水后的金针菇，倒入酱汁，最后摆上腌好的基围虾。
-
9. 烤箱选择烹饪烤，180度15分钟，自动预热后，将大碗送入烤箱开始烤制，结束后撒上葱花拌匀即可～
小贴士
酱汁很咸，无需加盐，建议多些汤汁，这样粉丝不会太干
-
这道菜的其他做法
-
金针菇粉丝蛋花汤
162收藏11.2万热度 -
金针菇粉丝鱼汤
824收藏9.2万热度 -
家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾
18收藏10.6万热度 -
金针菇粉丝煲
175收藏14.7万热度 -
酸汤金针菇粉丝
132收藏7.2万热度