土豆烧牛肉
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礁坑刳孛粕
土豆烧牛肉,一道普通家常菜,孩子拌下一大碗饭
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
350g
土豆
1个
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
生抽
2茶勺
花椒粉
1茶勺
胡椒粉
1茶勺
干辣椒
2个
姜
1块
葱
1段
步骤
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1. 原料准备 -
2. 干辣椒和姜葱切一下
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3. 西红柿切粒
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4. 牛肉切块
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5. 炒锅中放入油，油七成熟时放入牛肉炒
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6. 牛肉炒出水份后放入花椒粉，姜，干辣椒，葱，生抽
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7. 炒香后放入西 红柿粒
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8. 把西红柿炒出汁，放入水大火烧开
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9. 放入盐，土豆烧开
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10. 转入压力锅，压熟透后调入胡椒粉即可
小贴士
牛肉需要提前用清水泡去血水
如果不用压力锅，则需要慢慢炖至肉软收汁
可以据自己口味加入冰糖
如果不用压力锅，则需要慢慢炖至肉软收汁
可以据自己口味加入冰糖
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