快手版：柚子味土豆烧牛肉
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揖隙孛又硕
秋天来了，你会感觉浑身都是凉嗖嗖的，来个热乎乎的土豆烧牛肉，全身都会暖暖的，今天我用源自日本匠心滋味的「又伊鲜」柚子酱油，它不添加味精和防腐剂，低盐健康，包装也很有腔调。这道菜里加上它让整个厨房里都散发出了淡淡的果香牛肉味，这是我下厨房以来，从未有闻到过的美味！很值得推荐给大家！
食材
熟牛肉
200g
胡萝卜
1个
土豆
2个
花椒油
适量
小红油
适量
柚子酱油
适量
盐
少许
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
步骤
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1. 1、将土豆、胡萝卜去皮，准备所需材料。 -
2. 2、去皮的土豆、胡萝卜切成块。
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3. 3、锅内加入清水煮开放入切好的土豆、胡萝卜
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4. 4、切好葱姜蒜备用
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5. 5、牛肉切成2厘米左右的小块，
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6. 6、待锅煮开后，把切好的葱姜蒜下入锅中
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7. 7、在加入适量的盐
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8. 8、土豆煮到6成熟时，放入切好的牛肉
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9. 9、加入柚子酱油、花椒油、小红油、料酒等佐料。
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10. 10、转小火慢炖10分钟
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11. 11、直到汤汁收浓，牛肉软烂，土豆软绵，最后撒上葱花即可开吃了
小贴士
1、因为是熟牛肉，所以不能太早下锅
2、如果是换做生牛肉，土豆和胡萝卜比较容易软烂，就要后下锅，以免把土豆炖烂。
2、如果是换做生牛肉，土豆和胡萝卜比较容易软烂，就要后下锅，以免把土豆炖烂。
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