烧日本豆腐
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睡懒觉
日本豆腐是个好玩的东西，其实和豆制品没有半毛钱关系，是鸡蛋做出来的，有点像中国的水蒸蛋，为什么叫做日本豆腐估计是从日本来的原因吧~日本的包装上面写的是玉子豆腐，玉子就是鸡蛋的意思，日语里面也可以叫做鸟卵，可是毕竟不文雅，还是玉子豆腐好听一点~黄色的玉子豆腐加上红色的胡萝卜、粉色的香肠和绿色的豌豆，一点榨菜点缀，真是好吃的不得了！
时间: 10-30分钟
食材
玉子豆腐
1条
胡萝卜
半个
香肠
3小根
油
适量
辣鲜露
适量
榨菜
适量
甜豌豆
适量
步骤
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1. 香肠最好用脆皮肠，口感好~ -
2. 香肠切成小丁
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3. 胡萝卜洗净切成小丁，这一步略麻烦
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4. 玉子豆腐从中间切开，横着劈开之后切成小段
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5. 电饭锅（好吧又是电饭锅，我寝室里只有电饭锅）烧热，加入食用油，我加的是自己做的葱油
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6. 加入榨菜，炒香
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7. 炒到榨菜稍微变色
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8. 加入香肠丁
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9. 加入甜豌豆和胡萝卜丁
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10. 加入玉子豆腐
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11. 加入辣鲜露和一点点水
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12. 最后加入生粉勾芡即可~
小贴士
玉子豆腐一定要小心，会很容易碎
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