香菇干贝肉片焗饭
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吾心给谁人暨
打开冰箱剩下好像也没啥菜了，就剩下瘦肉和青菜，也不知道要做啥好吃的，干脆来个焗饭就算了，简单也很美味。干贝是婆婆快递来的，一大包，所以现在煮汤，煮粥都习惯放点干贝，很鲜。
时间: 10-30分钟
食材
大米
200g
前腿肉
100g
干贝
5g
香菇
2个
姜丝
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备好的材料 -
2. 前腿肉切成肉片、冬菇切丝、干贝用手撕成丝
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3. 肉片加入糖、料酒、生抽、盐、油、姜丝腌制
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4. 拌匀的肉片加入冬菇丝拌均匀
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5. 洗干净的大米，倒入泡干贝的水
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6. 再加入适量的清水
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7. 按煮饭键
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8. 听到饭滚的声音，加入干贝丝
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9. 再加入冬菇肉片盖盖，直到保温状态
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10. 锅里烧热油
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11. 倒入生抽里
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12. 打开保温好的米饭撒上葱花
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13. 把做好的酱汁淋在米饭上
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14. 均匀的淋在米饭上
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15. 用勺子把饭拌均匀即可
小贴士
1、腌制肉片不要加冬菇一起腌制，否则冬菇会很咸，先把肉片腌制好再加入香菇丝拌匀就好
2、泡干贝的水不要倒掉，加入米饭里煮
2、泡干贝的水不要倒掉，加入米饭里煮
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