土豆烧海带
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江南过客淦
11月第2课是君梦深蓝老师教的土豆烧海带，话说海带和土豆一起烧着吃还是第一次尝试，我只想说，味道超鲜，巨下饭O(∩_∩)O~
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
胡萝卜
1个
海带丝
200g
油
适量
盐
适量
肉末
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
白糖
适量
料酒
适量
步骤
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1. 土豆和胡萝卜去皮洗净切片 -
2. 海带丝洗净备用
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3. 锅里油（放比平时炒菜略多），油烧热后，将土豆片和胡萝卜片炒制表面金黄盛出备用
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4. 锅里放油，将肉末和葱、蒜入炒锅炒香
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5. 将海带丝入锅炒制，倒入酱油、料酒
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6. 倒入清水，水开后炖煮10分钟
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7. 10分钟后将炒过的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制，加入盐、糖调味，再烧制10分钟即可
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8. 装盘~
小贴士
1.土豆片和胡萝卜片可以油炸，味道更佳，当然为了健康也可以不用过油，直接烧制；
2.为了食材成熟度一样，要先把海带进行炖制10分钟，再将土豆和胡萝卜炖制。
2.为了食材成熟度一样，要先把海带进行炖制10分钟，再将土豆和胡萝卜炖制。
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