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土豆烧海带
2.9万热度
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亲游谢晕冉
土豆中含有丰富的B族维生素,比如说维生素B1,维生素B2,维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物,所以女性常吃就可保持年轻态。土豆中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力,促进牙龈健康,保持充沛的精力,抗疲劳,保持年轻态都均有着很好的保健功效!
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
时间: 10分钟内
食材
土豆
100g
海带
200g
胡萝卜
100g
适量
青椒
100g
五花肉
100g
葱末
适量
料酒
一汤匙
生抽
一汤匙
步骤
  • 1. 准备好所需的材料;海带切成菱形、土豆切条、青椒切小块、胡萝卜切片、五花肉切小指粗、葱切末
  • 2. 土豆下油锅炸至表面金黄
  • 3. 胡萝卜片下锅加点油爆炒变色装盘
  • 4. 五花肉下锅炒制变色
  • 5. 加入海带炒制一下
  • 6. 加入炸过的土豆片翻炒
  • 7. 加点料酒
  • 8. 加点生抽
  • 9. 加点水盖上锅盖闷煮5分钟(我这是市场上泡发的海带)
  • 10. 开盖加入青椒
  • 11. 加入胡萝卜
  • 12. 盖锅盖至烟起开盖炒匀加盐调味
  • 13. 装盘开饭
小贴士
加入青椒和胡萝卜后不能煮太久,不然会煮老了
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