沙茶酱炒豆腐
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想喝醉
自己研究的用沙茶酱来炒，炒出来格外的好吃，大家可以试一试
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1块
沙茶酱
1勺
火腿肠
半根
青椒
适量
老抽
少量
海鲜酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 一块北豆腐切小块 -
2. 水烧开，下豆腐焯2～3分钟
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3. 火腿肠青椒切小块，蒜片，葱花，沙茶酱
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4. 葱蒜爆锅，放入沙茶酱炒香，少添点水
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5. 放入豆腐翻炒，少添水，加盖炖2分钟
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6. 放入火腿肠和青椒丁翻炒
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7. 放入调味品翻炒均匀盛盘
小贴士
1豆腐切小块热水焯3分钟，去豆腥味
2炒沙茶酱香在进行下一步
2炒沙茶酱香在进行下一步
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