豆瓣酱炒豆腐
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苯蚜堤乜傺
豆瓣酱炒豆腐
时间: 10分钟内
食材
豆腐
400克
豆瓣酱
1勺
蒜
8粒
葱花
2条
香菜
1颗
食用油
适量
步骤
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1. 准备好豆腐一块 -
2. 洗干净切成小方块，放入锅里煮一下去除豆腥味
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3. 葱，香菜，蒜头洗干净切碎
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4. 炒锅放油，下蒜蓉爆香
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5. 加一勺豆瓣酱炒出红油
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6. 放入豆腐慢炒，加点水煮一下。
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7. 出锅前放入葱花跟香菜即可
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8. 成品图
小贴士
因为豆瓣酱有咸味了所以这道菜没必要再加盐