葱香沙拉面包片
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大叔的可爱女朋友
仔仔喜欢的肉松面包卷，我是不是都要给他做点解馋，这次到处都没买到肉松，自己做肉松也失败了，于是干脆就弄个面包片吧，放了沙拉酱，味道一样很赞哦！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
270g
盐
4g
糖
25g
奶粉
15g
全蛋
1个
牛奶
58g
黄油
38g
香葱
适量
芝麻
适量
酵母
3g
沙拉酱
适量
步骤
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1. 首先做汤种：20克高粉，用100克冷水调成稀糊 -
2. 小火加热，搅拌至面糊出现波纹
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3. 放入冰箱冷藏一个小时
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4. 把汤种和鸡蛋、糖、牛奶、油都放入面包机
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5. 倒入高粉和酵母，和面一个程序
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6. 放入融化的黄油
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7. 继续工作两个和面程序，知道能拉出手套膜
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8. 把发酵好的面团排气
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9. 擀平，放入烤盘二发
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10. 二发好的面片用叉子叉几排小洞
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11. 撒上火腿粒
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12. 撒上撒上香葱、黑芝麻
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13. 放入烤箱，180度烤15分钟即可
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14. 取出，放至微凉，翻面，抹上沙拉酱，两片重叠即可
小贴士
如果要做面包卷，面包出炉放至微凉的时候就要卷起来，等到他凉透了就卷不起来了！