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凯撒沙拉面包
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precede饼干
话说小剂量试制焙煎芝麻沙拉面包,相当成功。味道略异于寻常面包,却不甚明显,估计一般人尝不出来。欣喜之余,继续尝试其他口味沙拉汁/酱。凯撒沙拉汁,这玩意儿不常用,不知道混合在面包里会是个什么味道。懒得费事,面包机顶上,一键完成,把时间空出来去鼓捣其他。法式面包程序。据说明,它是面包程序中发酵最充分的程序。一切交给面包机,离开。凯撒沙拉汁,会呈现出什么样的面包呢?收菜时分,一切看起来似乎都不错,切片,把掉下来的一小块塞进嘴里,好像没有什么特别的味道,更没尝出什么奇奇怪怪的味道。。。。大获全胜的感觉。。。。
时间: 1-2小时
食材
180ml
凯撒沙拉汁
25g
细砂糖
16g
高筋面粉
290g
干酵母
1小勺
3/4小勺
步骤
  • 1. 用料
  • 2. 将水,沙拉汁倒入面包桶
  • 3. 加入糖,盐
  • 4. 倒入面粉
  • 5. 在面粉上刨坑,埋酵母
  • 6. 将面包桶放入面包机,卡紧
  • 7. 选择菜单4,法式面包
  • 8. 设置低重量,深烧色
  • 9. 启动
  • 10. 面包机工作结束
  • 11. 提出面包桶
  • 12. 倒出面包
  • 13. 晾凉
  • 14. 切片
小贴士
使用面包机制作面包须严格按顺序投料,以获取最佳烘焙效果。
面包程序可以根据自己喜好选择
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