清蒸黄石鱼
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marshal火辣
其实我也不知道这叫什么鱼,卖鱼的说叫黄石鱼,看看又像是白条,不要搞清楚是什么鱼,吃起来这鱼很鲜,很嫩,就是鱼刺有点都。
时间: 10-30分钟
食材
鱼
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鱼洗净,腌制24小时
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2. 盐过的鱼,洗净
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3. 加葱,姜,料酒
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4. 上锅蒸,15分钟左右
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5. 蒸好的鱼,拿去葱,姜
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6. 再加入葱花和红椒
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7. 热油锅,油热浇上,就可以了
小贴士
无
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