芝麻南瓜饼
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池白萍蚀
很久不做南瓜饼，以往的南瓜饼都是油炸的，并且不是每次的南瓜都令人满意，这次买的南瓜色泽金黄又甜，包着香甜的芝麻馅，好吃极了！加上意大利尚尼上海系列锅具，这简直就是厨艺大爆发。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
300g
糯米粉
200g
粘米粉
100g
芝麻馅
适量
油
适量
步骤
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1. 混合糯米粉和粘米粉 -
2. 加入蒸熟的南瓜
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3. 揉成均匀无颗粒的面团
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4. 揪一个面团，搓圆后，整成如图状
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5. 放入适量芝麻馅
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6. 虎口收馅后，按扁
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7. 依次做完全部饼胚
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8. 尚尼上海系列26cm煎炒锅
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9. 倒入多一些油
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10. 放入南瓜饼，煎至两面金黄熟透。
小贴士
吃不完的南瓜饼可以冷冻，下次吃的时候蒸一下也很棒。