芝麻南瓜饼
8.3万热度
75收藏
收藏
|
边洋极度心寒樊漍
南瓜我家婆每年都有种，一个南瓜切开肯定吃不完，所以就做各种南瓜菜。南瓜饼很经常做，南瓜很有益，做成南瓜饼，又香又糯。大人小孩都喜欢吃。这次没有用炸，煎的，没有这么油腻。我一口气吃好几个。加芝麻特别香。早餐不错选择。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
糯米粉
750g
冰糖
150g
油
适量
芝麻
半碗
步骤
-
1. 南瓜蒸熟。 -
2. 把蒸出来的水倒入锅的，放入冰糖片煮成糖水。
-
3. 把南瓜倒入捣烂。
-
4. 倒入糯米粉浆水
-
5. 搅拌成糊状。
-
6. 南瓜糊放凉加入糯米粉。
-
7. 揉成软硬适中的粉团。
-
8. 捏成小饼粘上芝麻。
-
9. 刷油预热煎烤机。放入南瓜饼煎
-
10. 煎至金黄翻面煎至金黄。
小贴士
做南瓜饼煮熟浆，这样吃起来爽口不沾牙。南瓜水分多不需要加水。