黑芝麻南瓜饼
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求醉
黑芝麻南瓜饼,香甜软糯,加了馅料超级好吃
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
200g
糯米粉
适量
白砂糖
适量
黑芝麻
适量
植物油
适量
黑布林果酱
适量
步骤
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1. 南瓜洗净。 -
2. 切成小块，放入蒸屉内。
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3. 蒸熟。
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4. 去皮，趁热加入白砂糖。
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5. 用勺子压成泥，尽量压细腻一些。
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6. 加入适量糯米粉。
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7. 边加边拌，以观察面团稀稠程度。和成软硬适中的面团。
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8. 取适量面团，揉圆。
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9. 准备黑布林果酱、按扁，包入适量果酱。
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10. 用虎口处，慢慢收拢。
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11. 最后捏紧封口处。
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12. 按扁。
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13. 两面都沾上黑芝麻。
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14. 用剩下的抹茶面团，我做了一个笑脸南瓜饼。
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15. 不粘锅倒入适量油，小火加热，放入南瓜饼。
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16. 煎至两面金黄，熟透即可。
小贴士
糯米面做的食物，晾凉以后会变硬，再煎一下，就会变软了。
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