胡萝卜肉丝面条
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倮廊铣职露
美好的一天从一碗香喷喷的面条开始。
时间: 10分钟内
食材
切面
500g
猪肉
200g
白菜
适量
胡萝卜
半段
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 白菜、胡萝卜切条，葱姜切末，肉切片。 -
2. 锅中盛水烧热，放入切面，煮至八分熟。
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3. 过凉，备用。
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4. 另起一锅，放入油烧热，下去葱、姜，肉丝、胡萝卜翻炒均匀，再放入白菜丝，炒至断生。
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5. 加入水，煮开后炖煮5分钟。
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6. 加入煮好的切面，烧开即可。
小贴士
面条煮的时候不要煮全熟，因为还要到汤锅里煮一开，所以之前煮八分熟即可。