鸡蛋烧豌豆
7.2万热度
775收藏
收藏
|
郑危险男爵
这道菜肴的主料选择的是豌豆粒,豌豆粒的用途挺多的,特别是用其当做配料时,很多的菜肴都可以使用豌豆粒。【鸡蛋烧豌豆】是一道老少皆宜的素食菜肴,味道相当的不错。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
豌豆粒
400g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
-
1. 主料:鸡蛋、豌豆粒
-
2. 把鸡蛋打成蛋液
-
3. 豌豆粒洗净,切一些胡萝卜粒配色
-
4. 热油,倒入蛋液煎制
-
5. 把煎熟的鸡蛋盛入碗中备用
-
6. 锅留底油,炒香葱花,放入胡萝卜粒煸炒均匀
-
7. 放入豌豆粒翻炒均匀
-
8. 加适量味极鲜酱油
-
9. 加适量水,烧制5分钟
-
10. 放入鸡蛋,加盐调味
-
11. 烧制2分钟后,旺火收汁,即可关火
-
12. 出锅装盘,即可上桌品味
小贴士
1、一定要把豌豆粒烧制熟透才可以食用。
2、加一些胡萝卜粒是为了配色,不放也可以。
2、加一些胡萝卜粒是为了配色,不放也可以。
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度