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蛋包豌豆炒饭
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decisive热裤
宝宝过年就是6虚岁了。这个年龄段的小朋友对色彩与造型非常敏感，但凡是食物的颜色艳丽些，宝宝就是比较兴奋，容易多吃些。今天给宝宝做个蛋包豌豆饭，再挤些番茄沙司，宝宝非常喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
大米饭
100g
鸡蛋
2个
豌豆
60g
油
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
先抽
适量
番茄沙司
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 豌豆放入小汤锅煮熟，捞出。
  • 3. 锅里油热，放入豌豆煸炒一下，
  • 4. 放入白米饭煸炒匀，
  • 5. 加些盐煸炒匀，
  • 6. 撒些葱花煸炒匀盛出.
  • 7. 鸡蛋加些料酒，先抽打匀，平底锅油热，放入鸡蛋液，
  • 8. 中火，两面煎至成型，关火，
  • 9. 在蛋皮的当中放入豌豆米饭，
  • 10. 包成四角形，接口朝下，放入大盘，
  • 11. 用小刀把蛋皮划开，挤上番茄沙司即可上桌。
小贴士
1.这是2个6虚岁小朋友的量。
2.2个鸡蛋摊成蛋皮，嫌多了些，一个半即可，蛋皮太厚不好包。
3.因为是小朋友吃的，调料尽量少放.
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