火腿蛋包饭
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半暮未凉牧
炒饭，昨晚饭煮多了有一些剩饭，早上就做个快手炒饭。一碗饭里有，肉，菜，饭，营养丰富，滋味鲜美，是最家常的一碗饭。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1碗
鸡蛋
2个
火腿
适量
青椒
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 首先将火腿，胡萝卜，青椒切粒
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3. 将鸡蛋磕出，取蛋黄打散
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4. 锅中放入油，倒入蛋黄液，煎蛋皮，备用
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5. 锅中放油倒入火腿，炒出油脂，下入胡萝卜，翻炒数秒，加入青椒翻炒片刻
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6. 接着倒入米饭炒散，加半勺盐，半勺味精，翻炒均匀即可
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7. 将煎好的蛋皮平铺在碗中，将炒饭盛于蛋皮之上，盖上另一个盘子，反扣过来，再将蛋包饭切开就大功告成啦
小贴士
无