西葫芦肉馅饺子
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云朵花咕嘟啦
昨天中午包的水饺，一共三口人，包了三种馅儿的：西葫芦肉馅儿的、胡萝卜素馅儿的、芸豆肉馅儿的。西葫芦肉馅儿的是我爱吃的，其它两样则是儿子和老公愿意吃的。
时间: 30分钟-1小时
食材
精肉末
150g
西葫芦
1个
面团
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
饺子料
适量
步骤
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1. 精肉末放盐、酱油、饺子料拌匀，腌一会儿 -
2. 西葫芦去皮瓤
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3. 擦丝，放盐，攥去水分，放在肉馅儿上
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4. 放盐、鸡精、油，拌成馅儿
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5. 面团一块
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6. 切成小剂子
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7. 压皮
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8. 放上馅儿
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9. 捏好
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10. 包好了
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11. 下锅煮熟即可
小贴士
西葫芦含有大量水分，放盐腌一会儿，攥去水分。