西葫芦肉馅生煎包
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屈耳边情话
周末做的西葫芦肉馅水饺，还剩下一点馅儿，便又和了一点面，做了这份西葫芦肉馅生煎包，皮薄馅儿大，味道鲜美，很适合做早餐哦！
时间: 10-30分钟
食材
面团
150g
西葫芦
200g
肉馅
100g
油
适量
盐
适量
粉条
适量
酱油
适量
鸡精
适量
葱末
适量
熟黑芝麻
适量
步骤
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1. 西葫芦擦丝，粉条煮熟切碎，放肉馅、盐、油、葱末、酱油、鸡精拌匀 -
2. 面团一块
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3. 压薄皮
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4. 放上馅儿，一个一个捏好
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5. 平底锅放油，放入包子
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6. 煎一会儿，加水至包子的一半
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7. 盖盖煎熟，撒上熟黑芝麻
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8. 撒上葱末，再煎一会儿即可
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9. 出锅喽
小贴士
西葫芦含有大量水分，需要放盐攥去水分，再调馅儿。