猪油渣炒梅菜
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褚夏双勤
回乡下的时候,亲戚送了一袋自制的梅菜,拿来做了两次五花肉梅菜包子,还真的很香呢!休息没出门去买菜,就用猪油渣来炒梅菜,煲个白粥,也真不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
梅菜
50g
猪油渣
30g
开水
适量
酱油
适量
步骤
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1. 梅菜先用清水泡十五分钟
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2. 清洗干净
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3. 准备好猪油渣
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4. 锅烧热后倒入猪油渣炒香
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5. 倒入梅菜翻炒
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6. 边炒边洒入开水和酱油炒至水收干
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7. 装碟
小贴士
梅菜如果是咸的要泡时间长一些,不用放酱油,,可适量加点白砂糖
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