刺猬奶黄糯米饼
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思议sensitivity
上午做馒头多的奶黄馅,下午女儿说要吃糯米小点心,于是又做了可爱的糯米小刺猬,不过就没有那个形象了呢,呵呵
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
200g
奶黄馅
150g
玉米淀粉
100g
黑米
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 准备奶黄馅和糯米粉和淀粉 奶黄馅的做法:
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2. 水倒入糯米粉和淀粉中
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3. 揉成面团
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4. 分成等分剂子
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5. 包入奶黄馅
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6. 包圆
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7. 压扁
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8. 用刮刀压几个尖尖的,然后用手捏一下
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9. 捏出刺猬的刺
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10. 就像这样
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11. 全部捏好
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12. 还捏一个五角星 下面垫胡萝卜片
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13. 然后放上黑米做眼睛,然后蒸熟
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14. 蒸熟出锅即可
小贴士
加淀粉是为了更好的定型
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