奶黄糯米糍
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沙雕游戏君
软糯可口,椰香诱人,最爱的糯米糍还是奶黄馅,奶香浓郁,软软哒,让人爱不释手~
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
75g
玉米淀粉
25g
奶粉
15g
白砂糖
10g
奶黄馅
120g
椰蓉
适量
水
110g
步骤
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1. 称好主料中的各种材料,放入一容器中
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2. 打蛋器搅拌均匀
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3. 盘子中抹油,将液体倒入
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4. 水开后,中大火蒸15分钟
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5. 将奶黄馅分成8份
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6. 蒸好的糯米团放至温热后揉匀,分成8份
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7. 取一糯米团,按扁后,放上奶黄馅,收口
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8. 沾上椰蓉即可食用
小贴士
做好的糯米糍在1-2天内食用完最佳,冷藏保存。
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