葡萄干奶酥
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楚疆瀛卢暴昖
其实真的喜欢吃葡萄干奶酥，今天这个食谱也是强烈推荐给大家，因为真的是简单好做口感一流！喜欢奶香味的亲们可以大饱口服咯！本来说要做给朋友吃的，但是因为实在是太香了以至于最后居然全部进我肚子里了！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
190g
蛋黄
3个
奶粉
18g
黄油
80g
细砂糖
70g
葡萄干
80g
蛋黄
1个
步骤
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1. 首先将葡萄干用温水泡软，放置一旁待用 -
2. 黄油软化后，加入细砂糖，使用电动打蛋器打发。
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3. 接着加入蛋黄，搅拌均匀
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4. 每次将蛋黄搅拌均匀后，再加入下一个蛋黄。
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5. 低粉和奶粉混合均匀后，过筛倒入打发好的黄油中，用刮刀把黄油和面粉混合均匀
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6. 再将泡软的葡萄干沥干水分，倒进面糊里混合均匀。
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7. 把混合好的面糊均与分割成25克的面团，然后放进饼干模具中在压扁整形即可。饼干模具可以选择个人喜欢的模具。
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8. 烤盘铺上油纸，把饼干面饼放入烤盘，表面刷上一层打散的蛋黄液，放入预热好的烤箱，中层180度，15分钟，烤制表面金黄即可。
小贴士
蛋黄准备一个就可以了，是用来表面刷蛋液的
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