葡萄干桃酥
1.8万热度
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曼云染墨丶若流云
买了一袋葡萄干居然不好吃，是红葡萄干，妈妈说绿的才好吃，爸爸喜欢桃酥，用葡萄干做的桃酥吃起来还是不错的。
食材
中筋面粉
100克
植物油
55g
鸡蛋液
2勺
细砂糖
50g
葡萄干
30g
泡打粉
四分之一小勺
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 中筋面粉加泡打粉混合过筛。
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3. 加入植物油。
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4. 加2勺鸡蛋液。
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5. 加入葡萄干。
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6. 烤盘铺油纸。
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7. 搅拌成一个油面团。
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8. 取一小块面团，搓成小圆球。
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9. 将小圆球压扁，放入烤盘。表面刷全蛋液。
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10. 烤箱预热180度10分钟，180度15分钟表面金黄就好了。
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11. 葡萄干桃酥就好了。
小贴士
这款桃酥制作简单，味道酥脆，非常可口。揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉， 如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油。烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整，另外，如果你做的桃酥个头比较大，也需要多烤一会儿。