葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱
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丑圛袁命题寿
一直很喜欢吃这款饼干，奶香浓郁，酥香可口。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
175g
黄油
80g
奶粉
20g
细砂糖
50g
蛋黄
1个（刷液）
葡萄干
70g
步骤
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1. 准备好材料并称好重，葡萄干用热水洗一下，沥干水份。 -
2. 黄油软化后和细砂糖用电动打蛋器打到颜色发白。
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3. 分次加入蛋黄，每次打匀后再加入下一个蛋黄。
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4. 打到黄油纹路明显，蓬松的状态。
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5. 加入过筛后的低粉，奶粉和萄葡干。
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6. 用硅胶刮刀拌匀，没有干粉的状态。
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7. 用油纸包起，然后用擀面杖隔着油纸擀薄，天气较热不好切，放冰箱冷冻二十分钟。
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8. 然后切成想要的形状，放在烤盘里，烤盘上放一张油纸。
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9. 用刷子在饼干上刷一层蛋黄液，烤好后颜色比较好看。
小贴士
葡萄干也可以换成别的果干 。
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